Turdilli doce tradicional tradicional (2024)

Calabree

Categorias:

de cozinha regional, Assim,de festivais tradicionais, Assim,Com etapa -O -passo fotos

Ingredientes básicos:

00 Farinha, mel e vinho

Dificuldade:

meios de comunicação

Na mesa em:

65 minutos

EUHelterlyCalabresi é uma sobremesa típica deNatalede Calábria.É costume preparar Turdilli perseguindo -os com amigos e vizinhos, comodesejarPara um feliz ano novo.Mas fazer turdilli para os calabrianos também é um sinal de que está tudo bem na família: se você preparar o Turdilli Dargareare, é um bom momento.Como todas as receitas antigas, as versões sãomuitos, e para omassa, ambos para oJunta.Depois de passar receitas, decidi uma das mais simples e mais antigas, com a única concessão de usar oovoNa massa, o que torna a massa mais consistente e, portanto, mais fácil de dar.MasQuais são o Turdillo?Na prática, os turdillos da Calabriana sãonhoquesobremesas, que então frita são atingidasMieleE os confetes coloridos "diavurilli".Ilmiele ideal seria paraFigs, mas infelizmente é muito difícil de encontrar.Como alternativa, você pode usar melflores de laranjeira, ou mel -Commide aromatizado com canela, como eu fiz ou com anis.RecipeFotografata passo a passo do turdilli da Calábia

Informações

Tipo de cozinha:

de Calábria

Armazenar:

possível

Temporada:

inverno

Receita de:

Bruno Paolo Benedetti

Acompanhante

Vinho recomendado:

branco aromático ou espumante

Tempo

Tempo de processamento:

30 minutos

Tempo de cozimento:

5 minutos

Tempo de descanso:

30 minutos

Na mesa em:

65 minutos

Ingredientes

Por8 pessoas:

• Farinha 00: 500 gramas
• Vinho Dolce Moscato: 280 gramas
• Açúcar: 50 gramas
• Mel: 250 gramas
• Confete de Açúcar: 10 gramas
• Ovos: 1
• Canela: 2 colheres de sopa
• Água: 20 gramas
• Azeite extraviado: 40 gramas
• Óleo para fritar: provar

Instruções

A preparação do turdilli da Calábria requer essencialmente a atenção à preparação dos nhoques doces chamados Turdilli Calabresi, que devem ser fritos e depois passados ​​para mel e grãos.Nas fotografias que você encontra acima, você tem todas as passagens essenciais para a preparação do Turdilli da Calábria

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