Instant Fajitas é um jantar super fácil e rápido que toda a família vai adorar!Requer ingredientes muito simples e fabricado no instante em apenas 20 minutos do início ao fim.
Para uma receita de fajitas de frango assado, siga este link.
Adoramos fajitas de frango em nossa casa, é uma dessas refeições que são tão fáceis de fazer e todos em nossa família amam.E como eu consegui umInstantâneo eu possoNo ano passado, eu rapidamente fiquei obcecado e queria cozinhar todas as refeições, incluindo essas fajitas.
Além disso, verifique meuFajitas instantâneas de bife de maconhaE meuInstantâneo eu posso fazer arroz!
Fajitas instantâneas de maconha
As fajitas de frango instantâneas de maconha são perfeitas para noites super movimentadas da semana, quando você tem tão pouco tempo para passar na cozinha, e é uma dessas receitas de "despejo e vai" que todos os fãs de IP adoram.
As fajitas de frango cozidas na panela de pressão elétrica ficam tão deliciosas que são suculentas e cheias de sabor.Mas você também deve saber que as fajitas cozidas no IP não são as mesmas que as fajitas chargrotas feitas na grelha.
Tempero Fajita
Eu quase nunca compro loja
Então, por que não fazer seu próprio tempero fajita em casa com especiarias que você já tem no seu rack de especiarias?
Eu uso issomix de especiariasPor não apenas fajitas, mas também para tacos e outras receitas de frango.Eu guardo o tempero em uma jarra e o uso sempre que preciso, ele também ajuda a economizar algum dinheiro e tempo, especialmente em noites de semana muito movimentadas, quando só preciso de uma refeição pronta rapidamente com um esforço mínimo.
Para fazer o tempero de Fajita, você precisará:
- Cominho em pó, Assim,Libra, Assim,Paprika terrestreou páprica defumada,pó de alho, Assim,Pimenta preta da terra
- Sal marinho(minha marca favorita! Esses flocos de sal marinho são tão bons e eu os uso o tempo todo)
- Eu também adiciono mais alguns ingredientes para fazer uma ótima mistura de especiarias fajita, então confira meuReceita de tempero FajitaPara os valores e mais detalhes.
Coisas que você precisa para fazer o instantâneo Fajitas
- Primeiro de tudo, você precisa de uma panela instantânea (obviamente!).eu tenho istoInstantâneo eu posso, É o meu favorito.
- Você também precisa de pão de tortilla, eu usoesta marca.
- Mix de especiarias, ou fazerseu próprioou obtenha uma mistura de especiarias Fajita pronta (eu gostoEsta mistura de churrasco defumado).
- Pinça de cozinha, para receitas como essa eu prefiropinças de travamento de aço inoxidável.
- Eu amo estesxícaras de medição de aço inoxidávele use -os toda vez que cozinho, assim como aquelescolheres de medida.
Como fazer fajitas de frango instantâneo
Você precisará de um peito de frango desossado e sem pele, cebola vermelha e pimentão.Você pode usar pimentão amarelo, vermelho, laranja ou verde.
- Comece cortando o peito de frango em tiras e corte a cebola e os pimentões (certifique -se de que as fatias de pimentão não sejam muito finas, pois você não quer que elas quebrem enquanto estão sendo cozidas, então corte -as um pouco mais espessas do que vocêgeralmente faz para manter uma boa textura).Coloque o frango e os vegetais na panela instantânea.
- Adicione oTempero Fajitae óleo.
- Usando pinças de cozinha de metal, misture todos os ingredientes para obter as especiarias para revestir o frango e os legumes.
- Adicione ¼ xícara de água (o que pode não parecer suficiente, mas funciona perfeitamente bem para mim, pois o frango e os vegetais produzem muito líquido), prenda a tampa e defina a válvula na posição de vedação e cozinhe em alta pressão por 4 minutos.
- Quando o programa de culinária termina, solte rapidamente o vapor e abra cuidadosamente o pote. Aserve o frango em pão de tortilla com coberturas comoguacamole, Assim,bico de galo, Assim,Creme de limão(É incrível!), queijo, salsa, pimentão e salsa.
Ah, e não se esqueça de facilitarSuco de água docePara desfrutar com os fajitas!
Por que mudamos a receita?
Se você fez isso antes, pode notar que o tempo de cozimento e a quantidade de água mudaram.Mudamos esta receita em fevereiro de 2020, pois esta receita foi compartilhada quando éramos novos no instantâneo e achamos que era uma boa idéia cozinhar tudo por 10 minutos, o que basicamente fez os pimentões ficarem muito macios.
Então mudamos a receita, cortando o frango um pouco mais fino e os pimentões em fatias mais grossas, reduziu a quantidade de água para¼Copo que é mais do que suficiente e cozido por 4 minutos em vez de 10. O resultado é 1000% vezes melhor!
Depois de testar a receita tantas vezes, descobrimos que 1/4 de xícara de água é o mínimo que pode ser usado para permitir que a pressão se acumule sem receber o aviso de queimadura.E esses 4 minutos é o melhor tempo de cozimento para que o frango seja cozido e evite que os vegetais se tornem piegas o máximo possível.No entanto, você ainda ficará com algum líquido que pode ser usado para fazer delicioso arroz inspirado no mexicano(Veja a figura abaixo).
Não descarte o líquido extra
Para fazer o arroz,Basta deixar os líquidos extras na parte inferior da panela instantânea e adicione arroz branco de grão longo.Os líquidos devem cobrir o arroz em 0,5 polegadas (se você não tiver líquido suficiente para cobrir o arroz, adicione água).Prenda a tampa e pressione a cozinheira manual ou de pressão e cozinhe em alta por 4 minutos.Quando o programa de culinária terminar, solte o vapor por 10 minutos e depois abra cuidadosamente a panela e afogue o arroz antes de servir.
Este é o melhor método para cozinhar fajitas de frango na panela instantânea, é tão fácil, conveniente e delicioso!Você não pode comparar isso com o método da frigideira; portanto, se você espera que os resultados da frigideira sejam feitos no instante, esta receita não é para você.
Agora, e se você não possui uma panela instantânea, ou apenas quiser fazer essas fajitas de frango em sua panela lenta.
Fajitas de frango Crockpot
Você já experimentou fajitas de frango Crockpot antes?Adoro cozinhar no meu fogão lento nos dias em que tenho que sair de casa de manhã, depois volto para casa cansado para o almoço ou jantar tardio e preciso de uma refeição para estar pronto até então.
Usando a mesma receita, cozinhe em alta por 3 horas ou baixo por 6 horas.
Se você está preocupado com o fato de o frango ficar muito pequeno, refogue rapidamente/doure o frango antes de começar a cozinhá -lo com os vegetais e ele manterá sua textura melhor.
Fajitas de frango ralado de panela instantânea
Se você preferir fajitas de frango desfiado, pode começar usando peito de frango sem pele em vez de fatiado e cozinhar no IP por mais tempo (recomendo 12 minutos).Quando o cozimento estiver pronto, retire o peito de frango e desfie -o usando 2 garfos.
Retorne o frango desfiado ao IP, deixe absorver os sucos e as especiarias por alguns minutos e depois sirva.Aqui está umÓtima receitaque você pode seguir.
Você pode usar frango congelado
Você também pode cozinhar esta receita usando frango congelado, as instruções permanecerão as mesmasDefina o tempo de cozimento para 7 minutos em vez de 4.Eu recomendo não adicionar os pimentões, pois cozinhá -los por tanto tempo os tornará realmente macio.Em vez disso, adicione -os após o cozimento da pressão, cubra com a tampa e deixe -os descansar e cozinhar por alguns minutos antes de servir.
Preocupado que seus vegetais possam acabar piega?
Você pode refogar as cebolas e os pimentões primeiro, depois tirá -los da panela e reservar.Cozinhe o frango conforme as instruções fornecidas e misture tudo antes de servir.
Posso fazer essas fajitas sobre o fogão?
Absolutamente!Em uma tigela, misture as fatias de frango e as especiarias até que o frango esteja bem revestido.
Aqueça 1 colher de sopa de óleo vegetal em uma frigideira em fogo alto, adicione os legumes e cozinhe por 6-7 minutos ou até ficar macio.Retire da frigideira.
Adicione as fatias de frango na frigideira e cozinhe até ficar cozido (cerca de 4-5 minutos).Adicione os legumes de volta à frigideira e cozinhe por mais um minuto.Sirva em tortilhas quentes.
Você também pode fazer alguma preparação para alimentos durante a semana para economizar algum tempo em uma noite movimentada durante a noite, preparando os ingredientes de antemão.Corte o frango e deixe -o na geladeira, se estiver planejando fazer isso dentro de 2 dias ou coloque -o no freezer, se quiser usá -lo em alguns dias.
Você também pode cortar os vegetais para usar mais tarde e, é claro, fazer com que seu próprio tempero Fajita economize muito tempo!
Preparação para refeições no congelador
Eu sempre certifico -me de ter pelo menos algumas fajitas de refeição no congelador no meu freezer.Isso é tão fácil de fazer, e uma ótima maneira de poder fazer uma refeição saudável em uma noite movimentada durante a noite!
Também pode economizar muito dinheiro, pois você pode comprar frango e vegetais em quantidades maiores para mais barato ou quando estão à venda, preparar e congelar para usar mais tarde.
Quando você estiver pronto para cozinhar as fajitas, basta tirar a bolsa do freezer do freezer e cozinhar em sua panela instantânea, panela de barro, forno ou fogão!
Corte o frango e os vegetais, tempere o frango e coloque tudo em uma bolsa de congelador.Mantenha o freezer por até 3 meses.
Você precisa descongelar os ingredientes da fajita, colocando -os na geladeira na noite anterior e depois cozinhe na panela instantânea no dia seguinte.O tempo permanecerá o mesmo.
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Fajitas de frango instantâneo de maconha
Tempo de preparação:5minutos Mins
Hora de cozinhar:4minutos Mins
IP para vir à pressão:10minutos Mins
Tempo total:20minutos Mins
Autor:Diana
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As fajitas de frango instantâneas de maconha são tão fáceis de fazer e exigem ingredientes muito simples.Cozido em menos de 20 minutos no instante.
6 porções
As fajitas de frango instantâneas de maconha são tão fáceis de fazer e exigem ingredientes muito simples.Cozido em menos de 20 minutos no instante.
Equipamento
Ingredientes
- 2 grande peitos de frango fatiado finamente
- 1 grande cebola fatiado
- 1 pimentão vermelho fatiado
- 1 pimentão amarelo fatiado
- 1 pimentão verde fatiado
- 1 colher de sopa óleo vegetal Opcional - para gosto
- 3 colheres de sopa Tempero Fajita
- ¼ xícara (60 ml) água
Instruções
Coloque todos os ingredientes na panela instantânea, misture tudo para que o frango e os pimentões sejam bem revestidos nas especiarias.
Sele a tampa e verifique se a válvula está na posição de vedação.Escolha panela manual ou de pressão em alta por 4 minutos.Depois que o cozimento terminar, faça uma liberação rápida e sirva em pão de tortilha aquecido (use tortilhas sem glúten se seguir a dieta GF) com pico de galo (ou salada simples de cebola de tomate), abacate, folhas de coentro e suco de limão ou limão.
Notas:
- Para uma refeição no freezer, corte o frango e os vegetais, tempere o frango e coloque tudo em uma bolsa de congelador.Mantenha o freezer por até 3 meses.
- Os pimentões ficarão muito macios, então, se você preferir pimentas crocantes, adicione -as apenas após o cozimento da pressão.Cubra com a tampa e deixe -os cozinhar por alguns minutos antes de servir.
- Você também pode cozinhar esta receita usandofrango congelado, as instruções permanecerão as mesmas, basta definir o tempo de cozimento para 7 minutos, em vez de 4 e eu recomendo não adicionar os pimentões antes do cozimento da pressão, pois eles se tornarão piegas.
- Mudamos nossa receita:Se você fez isso antes, pode notar que o tempo de cozimento e a quantidade de água mudaram.Mudamos esta receita em fevereiro de 2020, pois esta receita foi compartilhada quando éramos novos no instantâneo e achamos que era uma boa idéia cozinhar tudo por 10 minutos, o que basicamente fez os pimentões ficarem muito macios.Então, mudamos a receita, cortando o frango um pouco mais fino, reduzimos a quantidade de água para 1/4 de xícara, o que é mais do que suficiente e cozido por 4 minutos em vez de 10. O resultado é 1000% vezes melhor!
- Esta receita foi testada na panela instantânea de 6 litros.
Informação nutricional
Calorias:135KCAL, Assim,Carboidratos:6g, Assim,Proteína:17g, Assim,Gordo:4g, Assim,Gordura saturada:2g, Assim,Colesterol:48mg, Assim,Sódio:486mg, Assim,Potássio:461mg, Assim,Fibra:1g, Assim,Açúcar:2g, Assim,Vitamina A:1175Iu, Assim,Vitamina C:80.4mg, Assim,Cálcio:14mg, Assim,Ferro:0,9mg
Este site fornece informações nutricionais aproximadas por conveniência e apenas como cortesia.Os dados nutricionais são coletados principalmente no banco de dados de composição de alimentos do USDA, sempre que disponível, ou outras calculadoras on -line.
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