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Cenouras torradas com manteiga, mel e alho são o acompanhamento perfeito. Assados até à perfeição no molho mais incrível, estes tornar-se-ão instantaneamente um novo favorito!
Eu adoro essas cenouras testadas e comprovadas! Eles são um acompanhamento OBRIGATÓRIO junto com estesfeijão verde com bacon,couve-flor assada com parmesão, epurê de batata com ervas e alho!
Cenouras Assadas com Manteiga Marrom, Mel e Alho
Um bom acompanhamento é a forma perfeita de completar qualquer jantar. Eu adoro essas cenouras porque a cobertura de manteiga marrom realmente as leva para o próximo nível! O sabor é tão delicioso e combina com quase tudo. Além disso, eles são TÃO fáceis de fazer! Tem um gosto bom e é fácil de fazer, ganha-ganha! Quero dizer, não existe nada melhor do que isso! Tente fazer issosalada, essesrolos,e istoespargospara ir com eles!
Manteiga marrom é vida. Estou convencido de que isso torna tudo melhor. (Krispies de arroz com manteiga integral, alguém?) Deu vontade de criar um prato vegetariano com essa combinação perfeita! Fiz essas cenouras apenas uma vez e ficaram mais que perfeitas. Eles são macios, um pouco crocantes e têm a quantidade certa de sabor. Minha família comeu essas cenouras antes mesmo de terminarmos de nos sentarmos juntos. São super simples de fazer e é só saborearentãobom.
Ingredientes para fazer cenouras com manteiga marrom, mel e alho
Estas cenouras marrons com manteiga serão um acompanhamento perfeito para sua próxima refeição. (Se você ainda não finalizou seuPáscoaprogramação, adicione-as à lista!) Eu prometo que você concordará que essas cenouras são as melhores que você já comeu! Veja o cartão de receitas na parte inferior da postagem para medidas exatas.
- Cenouras:Você pode usar cenouras grandes e cortá-las, mas cenouras infantis também funcionam!
- Manteiga:Usei manteiga sem sal nesta receita!
- Mel:O mel traz um sabor adocicado sem ser muito forte. Também aumenta a doçura natural das cenouras.
- Dentes de alho:Se você não tiver nenhum cravo em mãos, pode usar apenas alho picado! 1/2 colher de chá equivale a cerca de 1 dente de alho.
- Sal e pimenta:Eu uso isso a gosto, então é tudo uma questão de preferência pessoal.
- Salsinha: Se você decidir usar como guarnição, salsa fresca funciona melhor! Tomilho fresco também funciona.
Como fazer as melhores cenouras com manteiga marrom
Adoro assar meus vegetais porque isso lhes dá um centro macio e uma borda crocante. Leva apenas cerca de 15 minutos para que essas cenouras estejam prontas e prontas para serem a estrela da mesa de jantar.
- Pré-aqueça o forno, cozinhe a manteiga:Pré-aqueça o forno a 425 graus. Em uma panela média adicione a manteiga e cozinhe em fogo médio-alto. Continue batendo por alguns minutos até que a manteiga comece a ficar espumosa e marrom. Adicione o mel e o alho e retire do fogo.
- Lance e temporada:Coloque as cenouras em uma tigela grande e regue com o molho. Misture até ficar revestido e espalhe uniformemente em uma assadeira grande. Tempere com sal e pimenta.
- Asse e decore:Asse por 15-20 minutos ou até que as cenouras estejam macias. Gosto de cobrir com papel alumínio nos primeiros 10 minutos e depois retirar e deixar assar e dourar nos últimos 10 minutos. Transfira para uma travessa e decore com salsa. Sirva imediatamente.
As cenouras precisam ser descascadas antes de cozinhar?
Esta receita de cenoura com manteiga marrom pode ser feita com cenouras grandes ou minicenouras. As cenouras infantis já vêm descascadas, então não importa. São apenas as cenouras grandes! Mas, no final das contas, você nunca precisa descascar cenouras. Contanto que você as lave e esfregue bem para remover a sujeira e quaisquer detritos, as cenouras com casca são perfeitamente seguras (e deliciosas) para comer. Algumas pessoas não gostam do sabor da casca de cenoura e dizem que ela tem um sabor desagradável e amargo.
Armazenando sobras / avançando
Essas cenouras com manteiga marrom são tão boas e algo que você ficará tentado a adicionar a cada refeição que fizer! Veja como você pode armazená-los para comer mais tarde!
- Faça com antecedência:Cenouraspode ser preparado com até 3 dias de antecedência. Depois de cozinhá-los de acordo com as instruções, espere que esfriem. Cubra-os com umrecipiente herméticoe refrigere-os. Quando estiver pronto para comê-los, coloque-os no fogão em fogo médio. Mexa e mexa constantemente até que as cenouras estejam macias e bem glaceadas. Isso leva cerca de 5 minutos!
Mais deliciosas receitas de cenoura para experimentar
Se você adorou essas cenouras, tenho mais algumas receitas que você DEVE TENTAR. Eles são tão bons e podem ser servidos com quase tudo! As cenouras são um dos vegetais mais fáceis de cozinhar, o que as torna ainda mais apelativas! Experimente alguns deles, você (e seus filhos!) Vão adorar!
Acompanhamentos
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Revisão de um leitor
Fiz isso para o jantar de Ação de Graças. Eles foram um grande sucesso! Todos os amavam. Não é difícil nem demorado de fazer!
Karen
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Cenouras Assadas com Manteiga Marrom, Mel e Alho
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Por:Alyssa Rios
Cenouras torradas com manteiga, mel e alho são o acompanhamento perfeito. Assados até à perfeição no molho mais incrível, estes tornar-se-ão instantaneamente um novo favorito!
Tempo de preparação:5minutos minutos
Hora de cozinhar:20minutos minutos
Tempo total:25minutos minutos
Porções:6 pessoas
Ingredientes
- 2 libras cenouras grandes, descascado e cortado em pedaços de 2 polegadas
- 1/2 xícara manteiga
- 3 colheres de sopa mel
- 2 dentes de alho, picado
- sal e pimenta, provar
- salsinha, picado para enfeitar
Instruções
Pré-aqueça o forno a 425 graus Fahrenheit.
Em uma panela média adicione a manteiga e cozinhe em fogo médio-alto. Continue batendo por alguns minutos até que a manteiga comece a ficar espumosa e marrom.
Assim que a manteiga estiver dourada, acrescente o mel e o alho e retire do fogo.
Descasque as cenouras grandes e corte-as em pedaços de 5 cm. Em uma tigela grande adicione as cenouras e regue com o molho. Misture até revestir uniformemente e espalhe em uma forma grandeassadeiraem uma única camada. Tempere com sal e pimenta.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 10 minutos. Retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 5-10 minutos para dourar as cenouras até que estejam macias e torradas.
Transfira para uma travessa e decore com salsa picada. Sirva imediatamente.
Notas
Atualizado em 5 de abril de 2023
Postado originalmente em 19 de março de 2019
Nutrição
Calorias:231caloriasCarboidratos:23gProteína:2gGordo:16gGordura saturada:10gGordura poliinsaturada:1gGordura monoinsaturada:4gGordura trans:1gColesterol:41mgSódio:240mgPotássio:498mgFibra:4gAçúcar:16gVitamina A:25732UIVitamina C:9mgCálcio:57mgFerro:1mg
As informações nutricionais são calculadas automaticamente, portanto devem ser usadas apenas como uma aproximação.
Informação adicional
Curso:Acompanhamento
Cozinha:americano
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Sobre Alyssa Rivers
Bem-vindo à minha cozinha! Eu sou Alyssa Rivers e a blogueira de culinária por trás do The Recipe Critic. O blog foi lançado em 2012 como um lugar para compartilhar minha paixão pela culinária. Adoro experimentar coisas novas e testá-las com minha família. Cada receita é testada e comprovada, testada e aprovada pela família.
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