A Receita Rebelde / Sobremesas
escrito por Ashley Fehr
4,88de16votos
Tempo de preparação20minutos minutos
Tempo total20minutos minutos
Porções16 bares
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Última atualização em 1º de março de 2024
EssesBarras de chocolate com menta sem assarsão feitos com crosta de biscoito graham sem assar e cobertos com recheio cremoso de menta e ganache de chocolate! Veja o vídeo passo a passo no cartão de receitas.
Adora chocolate com menta? Você também pode gostar dissoLasanha de chocolate com mentae istoCheesecake de casca de hortelã-pimenta sem assar!
![Barras de chocolate com menta No Bake [VÍDEO] - The Recipe Rebel (2)](https://i0.wp.com/www.thereciperebel.com/wp-content/uploads/2016/12/no-bake-chocolate-mint-bars-www.thereciperebel.com-600-11-of-34.jpg "Barras de chocolate com menta No Bake [VÍDEO] - The Recipe Rebel (2)")
Índice
- Dicas para fazer essas barras de chocolate com menta:
- Variações dessas barras No Bake:
- Mais guloseimas de Natal sem assar!
- Mais barras para assar!
- Receita de barras de chocolate com menta sem assar
Quero ver as mãos de todos os meus amantes de chocolate com menta! Onde você está?
O marido e eu adoramos a combinação de chocolate com menta. Discordamos sobre a nossa parte nas coisas, mas geralmente a sobremesa não é uma dessas coisas. A menos que seja abóbora - então ele está apostado e eu estou no limite em algum lugar.
Mas menta e chocolate? Nunca houve qualquer dúvida.
Essas barras de menta são a combinação perfeita de crosta crocante e achocolatada, recheio cremoso de menta e rico ganache de chocolate. A menta fresca e o chocolate decadente se equilibram perfeitamente!
![Barras de chocolate com menta No Bake [VÍDEO] - The Recipe Rebel (3)](https://i0.wp.com/www.thereciperebel.com/wp-content/uploads/2016/12/no-bake-chocolate-mint-bars-www.thereciperebel.com-600-19-of-34.jpg "Barras de chocolate com menta No Bake [VÍDEO] - The Recipe Rebel (3)")
Se você adora a combinação de chocolate e menta tanto quanto nós, você também vai gostar destesBrownies de cream cheese com mentae essesBiscoitos de chocolate com menta sem assar!
Dicas para fazer essas barras de chocolate com menta:
- Forre sua panela: Sempre forro minha assadeira com papel alumínio (não se preocupe, não vai assar) para que, depois que as barras esfriarem, eu possa removê-las facilmente e fatiá-las. É um passo rápido que faz uma grande diferença!
- Sim, você realmente precisa do ovo(é uma crosta semelhante a estesBarras de Nanaimo, que também requer ovos). Prometo que vai ficar tudo bem – não é cru, o ovo cozinha na mistura de cacau quente e liga tudo tão bem que não pode ficar de fora.
- Sim, você realmente precisa relaxar: a menos que você não se importe em cortar lindas fatias!
![Barras de chocolate com menta No Bake [VÍDEO] - The Recipe Rebel (4)](https://i0.wp.com/www.thereciperebel.com/wp-content/uploads/2016/12/no-bake-chocolate-mint-bars-www.thereciperebel.com-600-14-of-34.jpg "Barras de chocolate com menta No Bake [VÍDEO] - The Recipe Rebel (4)")
Variações dessas barras No Bake:
- Você pode fazer essas barras com praticamente qualquer sabor – escolha o seu extrato preferido ou até use apenas baunilha!
- Você pode usar qualquer cor de corante alimentício, ou nenhuma, se quiser colori-los para uma ocasião especial.
- Misture alguns bastões de doces picados ou polvilhe por cima do chocolate antes de preparar uma guloseima de Natal
![Barras de chocolate com menta No Bake [VÍDEO] - The Recipe Rebel (5)](https://i0.wp.com/www.thereciperebel.com/wp-content/uploads/2016/12/no-bake-chocolate-mint-bars-www.thereciperebel.com-600-33-of-34.jpg "Barras de chocolate com menta No Bake [VÍDEO] - The Recipe Rebel (5)")
O recheio é uma cobertura de creme de manteiga de menta perfeitamente fresca e cremosa, e o ganache de chocolate, bem, é mais chocolate e acho que isso já diz o suficiente.
Mais guloseimas de Natal sem assar!
- Bolas de Manteiga de Amendoim
- Não assar biscoitos de árvore de Natal
- Torta de Gafanhoto
Mais barras para assar!
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![Barras de chocolate com menta No Bake [VÍDEO] - The Recipe Rebel (9)](https://i0.wp.com/www.thereciperebel.com/wp-content/themes/thereciperebel-2020/assets/images/ashley.png "Barras de chocolate com menta No Bake [VÍDEO] - The Recipe Rebel (9)")
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escrito por Ashley Fehr
4,88de16votos
Estas barras de chocolate No Bake Mint são uma das minhas favoritas de TODOS OS TEMPOS! Feito com crosta de biscoito graham sem assar e coberto com cobertura cremosa de menta e ganache de chocolate!
![Barras de chocolate com menta No Bake [VÍDEO] - The Recipe Rebel (11)](https://i0.wp.com/www.thereciperebel.com/wp-content/uploads/2016/12/no-bake-chocolate-mint-bars-www.thereciperebel.com-600-14-of-34-220x220.jpg "Barras de chocolate com menta No Bake [VÍDEO] - The Recipe Rebel (11)")
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Tempo de preparação20minutos minutos
Tempo total20minutos minutos
Cozinhaamericano
CursoSobremesa
Porções16 bares
Calorias278cal
Ingredientes
Base
- 1/2 xícara manteiga
- 1/3 xícara cacau
- 1/4 xícara açúcar
- 1 ovo
- 2 xícaras migalhas de biscoito Graham
- 3/4 xícara coco ralado
Enchimento:
- 1/4 xícara manteiga
- 2 xícaras açúcar de confeiteiro em pó
- 2-3 colheres de sopa leite
- 1 colher de chá extrato de hortelã
- corante alimentar verde
ganache
- 2/3 xícara gotas de chocolate ou chocolate picado
- 2 colheres de sopa manteiga
Costumeiro dos EUA–Métrica
Instruções
BaseLine uma panela de 8×8″ com papel alumínio.
Em uma tigela grande para micro-ondas, misture a manteiga, o açúcar e o cacau e leve ao micro-ondas em potência alta por 45 segundos. Mexa e leve ao microondas em potência alta por mais 20-30 segundos, se necessário, para que tudo derreta e combine.
Deixe esfriar por 5 minutos e acrescente rapidamente o ovo (a mistura vai engrossar à medida que o ovo for incorporado). Junte as migalhas de graham e o coco até incorporar. Pressione na assadeira preparada.
Recheio: Na batedeira, bata a manteiga até ficar hom*ogêneo. Adicione o açúcar de confeiteiro e 2 colheres de sopa de leite e bata até ficar hom*ogêneo, acrescentando um pouco mais de leite ou açúcar até atingir a consistência desejada.
Adicione extrato de hortelã e corante alimentar verde (conforme desejado). Espalhe sobre a base da assadeira.
Ganache: Em uma tigela média para micro-ondas, misture o chocolate e a manteiga e derreta em intervalos de 20 segundos em fogo alto, mexendo sempre, até ficar hom*ogêneo. Despeje sobre o recheio da assadeira.
Leve à geladeira até endurecer completamente, pelo menos 2-3 horas, antes de fatiar e servir. Guarde na geladeira ou congele por alguns meses.
Informação nutricional
Calorias:278cal|Carboidratos:33g|Proteína:2g|Gordo:16g|Gordura saturada:9g|Colesterol:37mg|Sódio:174mg|Potássio:108mg|Fibra:1g|Açúcar:24g|Vitamina A:330UI|Cálcio:22mg|Ferro:1.3mg
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Conheça Ashley
Meu nome é Ashley Fehr e adoro criar refeições fáceis que minha família adora. Também gosto de fazer as coisas do meu jeito, o que significa improvisar e quebrar as regras quando necessário. Aqui você encontrará reviravoltas criativas em antigos favoritos e algumas das minhas receitas favoritas de família, transmitidas de geração em geração!
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Comentários
Amanhecer K diz
Nosso forno morreu ontem, então estava procurando uma guloseima que não fosse assada para meus filhos adolescentes. Ficaram ótimos (ou pelo menos foi o que me disseram…não gosto de hortelã). A única coisa que fiz de diferente foi usar óleo de coco em vez de manteiga no ganache…deixa-o mais macio e não quebra ao cortar (precisava de um pouco mais chocolate também… não tenho certeza se foi por causa do óleo de coco)
Responder
A Receita Rebelde diz
Olá Alvorada! Que bom que você gostou da receita! Obrigado por esta gentil avaliação!
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Adriana Watkin diz
É praticamente idêntica à receita da minha mãe de 50 anos atrás, mas fico feliz em ver uma versão mais simples que não envolve o uso de banho-maria no fogão! Obrigado por isso!!
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A Receita Rebelde diz
De nada, Adriana!
Responder
Ana diz
Cacau sem açúcar ou cacau com chocolate quente?
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A Receita Rebelde diz
Olá Ann, é cacau sem açúcar.
Responder
Donna Leigh diz
Isso funcionaria sem a cobertura de ganache?
Pensando em transformá-los em pequenos Frankenstens para o Halloween
Responder
A Receita Rebelde diz
Oi Donna, talvez? O recheio pode ficar um pouco pegajoso por cima. Se você tentar, adoraria saber como ficou!
Responder
Olívia diz
Eles precisam ser refrigerados após serem cortados? Estou fazendo de manhã para um evento noturno.
Responder
Ashley Fehr diz
Gosto de usar, só para que fiquem bem firmes
Responder
Rebecca Flynn diz
A receita parece deliciosa!!! Usamos manteiga sem sal ou com sal para cada seção?
Responder
Ashley Fehr diz
Sem sal
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Trudy Mint diz
Mal posso esperar para experimentar esta receita. Estou sempre procurando receitas sem assar. Este parece delicioso, mas também ficará bonito. Obrigado!
Responder
Cindy diz
Eles têm gosto de coco? O marido adora menta e chocolate, mas não é fã de coco. Obrigado!
Responder
Ashley Fehr diz
Eles não são muito coco, mas nós amamos coco, então não sei se sou o melhor juiz 🙂
Rosanne Loffredo diz
Os pedaços de coco podem ser substituídos ou omitidos?
Ashley Fehr diz
Nunca experimentei sem, mas você provavelmente poderia usar migalhas de graham adicionais ou aveia rápida
Ashley Fehr diz
Obrigado Trudy!
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Mary diz
Que tal usar ovo cru na base? É seguro se não estiver cozido?
Responder
Ashley Fehr diz
O ovo é cozido no calor do micro-ondas
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Ava diz
Os pedaços de coco são opcionais? Não é meu favorito…
Responder
Ashley Fehr diz
Você pode substituir por migalhas adicionais de biscoito de graham
Responder
Amém diz
Que tipo de chocolate você usa para cobertura? Eu gostaria de encontrar uma maneira de fazer com que a cobertura de chocolate não rache ao cortá-la depois de endurecida.
Responder
Ashley Fehr diz
Você pode usar qualquer chocolate, mas eu sempre uso meio amargo. Se quiser que a cobertura de chocolate não quebre, adicione um pouquinho mais de manteiga ou um pouquinho de creme. Isso deixará o topo mais macio, mas você não quer que fique muito macio. Eu também recomendo colocá-los no freezer por algumas horas antes de cortá-los para obter fatias bem limpas.
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Krista diz
A receita parece deliciosa! Você poderia me dizer se usa coco ralado adoçado ou sem açúcar? Obrigado!
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Ashley Fehr diz
Eu provavelmente usaria sem açúcar porque eles são muito doces para começar!
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Linda receita. Obrigado mais uma vez por compartilhar esta receita de dar água na boca! Vou tentar o meu melhor para fazê-los. 🙂
Responder
Ashley Fehr diz
Obrigado!
Responder
Dorothy Dunton diz
Olá Ashley! Eu tenho uma queda por coco, então adorei que você colocou na base! Se eu fizer todas as delícias maravilhosas do feriado que tenho visto ultimamente, estarei “rolando” em vez de comemorar o Ano Novo!
Responder
Ashley Fehr diz
Haha! Acho que vou também! É difícil resistir a todos os doces e guloseimas nesta época do ano!
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Chocolate e menta é a MELHOR combinação! Meu marido e eu também não discordamos disso. Que sobremesa perfeita para as férias. No-bake tem meu nome escrito nele! 🙂
Responder
Ashley Fehr diz
Obrigado Gayle! É uma coisa boa porque é o MELHOR! Não recebo pessoas que não mentam menta e chocolate. Lol
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![Barras de chocolate com menta No Bake [VÍDEO] - The Recipe Rebel (2024)](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABCAQAAAC1HAwCAAAAC0lEQVR42mP8/h8AAvMB+NzmkbcAAAAASUVORK5CYII=)