Easy Chicken Tortellini Sopa [Vídeo] - The Recipe Rebel (2024)

Última atualização em 5 de fevereiro de 2024

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Esta sopa de tortellini de frango é carregada com legumes, frango ralado e queijo tortellini!Top de fogão com facilidade ou papo de barro, com frango fresco ou congelado!

Veja o vídeo da receita passo a passo no cartão de receita.

Não é segredo por aqui que somos grandes na sopa!

DeSopa de macarrão de frango, para este leitor favoritoSopa de tortellini de salsichaE isso ridiculamente deliciosoSopa de espinafre Tortellini(Com presunto crocante!), Nunca ficamos sem opções de jantar aqui 😉

Este tortellini de frango é um novo favorito (embora tenhamos amado nissoSopa de tortellini de frango instantânea de panelapor algum tempo agora!).

Possui uma base vegetal composta de cebola, cenoura e aipo, que adicionam uma tonelada de sabor, e peitos de frango inteiros cozinham diretamente na sopa, o que significa que não é necessário frango pré-cozido.

Está pronto em cerca de 30 minutos, porque o queijo congelado Tortellini cozinha em apenas alguns minutos depois que é adicionado!

A sopa de tortellini de frango é um jantar rápido, aconchegante e saudável que é amado por todos que experimentam!

Amor tortellini na sopa?Tente issoSopa de Tortellini de Tomatepróximo!

Ingredientes e substituições de sopa Tortellini de frango:

• Peitos de frango: Os peitos de frango desossados e sem pele são exigidos nesta receita, mas você pode trocar por coxas de frango desossadas, se é isso que você tem em mãos.Você não precisa mudar o tempo de cozinheiro!
• Cebola, cenoura, aipo: Esses três são a base de muitas sopas e fornecem um ótimo sabor!Você pode omitir um ou mais, se necessário, mas saiba que ele reduzirá o sabor da sua sopa.Eu recomendo substituir por outro vegetal que você tem à mão.
• Alho e ervas: Você pode personalizar o seu gosto o quanto quiser, mas eu sempre recomendo fazer a receita como listada antes de experimentar.Quando estiver pronto, você pode provar e ajustar os temperos como deseja!
• Caldo de galinha: Eu uso caldo de frango com baixo teor de sódio para todas as minhas receitas.Se você estiver usando caldo de galinha comum com sal adicionado, poderá reduzir a quantidade de sal adicionada à sopa e se ajustar mais tarde após a degustação.
• Queijo tortellini: Tortellini de queijo fresco ou congelado funcionará muito bem aqui!Se você não tem tortellini, também pode usar macarrão seco curto (macarrão, ditalini etc.), mas lembre -se de que levará mais tempo para cozinhar do que Tortellini.

Como fazer esta sopa com peitos de frango congelado?

Uma das minhas coisas favoritas sobre fazer sopa com peitos de frango é que você pode adicioná -los diretamente na sopade congelados.

Isso faz com que esta sopa de tortellini de frango seja um item básico para aquelas noites movimentadas quando você esqueceu de tirar qualquer coisa do freezer!

Basta adicionar os peitos de frango congelados ao líquido fervilhante e cozinhar até terminar (você deseja garantir que a temperatura interna seja de pelo menos 165 graus F).

Isso levará alguns minutos a mais do que peitos de frango fresco, mas é infinitamente mais rápido do que tentar descongelar peitos de frango antes de fazer o jantar!

Posso congelar sopa de tortellini de frango?

Absolutamente!

Você pode preparar completamente a sopa e congelar, embora eu ache que a tortellini fique um pouco macia e inchada depois de ficar sentado no líquido por algum tempo.

Para melhores resultados, prepare completamente a sopa, mas pule a acrescentando a tortellini.

Porção fora da sopa e congele, depois descongele e aqueça para ferver no fogão antes de adicionar seu tortellini.

Como posso fazer esta sopa vegetariana?

Esta sopa de tortellini pode ser facilmente feita vegetariana, pulando o frango (fique à vontade para adicionar feijão ou vegetais extras, se quiser!) E usando caldo de legumes em vez de caldo de galinha.

Posso fazer isso na panela de barro?

Definitivamente!

Você pode optar por refogar os vegetais primeiro ou simplesmente através deles na panela de barro com todos os outros ingredientes além da tortellini.

Esta sopa cozinha por aproximadamente 5-6 horas em baixo até que os vegetais estejam cozidos, dependendo de quão pequeno você os cozinha (os peitos de frango levam apenas 3 horas, mas ficarão bem sentados no líquido).Se o seu fogão lento estiver do lado mais frio, pode levar até 8 horas.

Se preferir, você pode iniciar seus vegetais, caldo e temperos e deixar cozinhar por 4-5 horas, adicione os peitos de frango e cozinhe por mais 3 horas.

Adicione a tortellini nos 30-60 minutos antes de servir para obter melhores resultados.

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